包粽子馅的叶子叫什么1、芦苇叶芦苇叶，当之无愧的粽叶之王，北方人都爱用这个，包出来的粽子清香软糯。芦苇叶既可以一次性使用，也可以洗干净后再重复使用。2、箬竹叶箬竹叶是一种阔叶竹...
包粽子馅的叶子叫什么
1、芦苇叶
芦苇叶，当之无愧的粽叶之王，北方人都爱用这个，包出来的粽子清香软糯。芦苇叶既可以一次性使用，也可以洗干净后再重复使用。
2、箬竹叶
箬竹叶是一种阔叶竹的叶子，颜色深绿，带有独特的竹香味，南方人用的比较多。箬竹叶不仅能包粽子，还能铺在笼屉上蒸年糕、蒸糯米饭。
3、荷叶
荷叶经常被用来包裹食材，如荷叶糯米鸡、荷叶粉蒸肉、荷叶排骨等，用来包粽子就不奇怪了，就是有个缺点，叶片脆，包的时候容易破。
4、芭蕉叶
广西、云南、海南等地，甚至越南一带的人都用芭蕉叶包粽子。叶片宽大，有韧性，洗净切割后，包出的粽子四四方方的。
5、玉米苞叶
估计很多人不知道，玉米苞叶也可以包粽子，略透明的叶子，柔软又有韧性，包出的粽子，色泽黄润，还带点玉米的甜香。
6、竹笋皮
在宁波、常州、四川等南方一带，不少人喜欢用竹笋皮包粽子，因外皮分布着很多褐色斑点，被网友戏称为“豹纹棕”。
南北粽子怎么包？
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北方四角粽
1、特色
北方的粽子，个头不大，斜四角形，口感以甜味为主，馅里放红枣、豆沙及果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸好后直接蘸白吃。
2、做法
把2片粽叶叠在一起，卷成圆锥形，放好馅料后，将上部的粽叶向下折，完全盖住粽子，再用线绳捆绑结实就可以上锅蒸啦！
南方四角粽
1、特色
南方的粽子一般以咸味为主，馅料很丰富，有腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
2、做法
先把大片的粽叶对折，将双层的下边折上去用手压实，再打开后填入馅料，最后把多余的叶子折过来，完全盖住后捆绑、上锅。
三角粽
1、特色
三角粽南北方都有，可甜可咸，淡黄、叉烧、蜜枣都可以做馅料。 三角粽形状扁平，用料少看着还大，一般买来的粽子都是这种的。
2、做法
直接把宽大的叶片卷成圆锥形，填入馅料后，把上部的叶片折下来，顺着三角形的两边盖严实，再捆绑好就行了。
包粽子的叶子叫什么
包粽子的叶子通常叫做“粽叶”。粽叶是一种竹叶，很常见于亚洲各国的传统美食中，如中国、越南、泰国、菲律宾等地的粽子、蒸肉等食品中都有采用。在中国，粽子是端午节的一种传统食品，在制作粽子时，选择古老竹林生长的嫩竹叶，煮、晾、捆之后再与肉馅、糯米等食材一同煮制而成。
粽子的叶子是什么叶
粽叶的标准是叶子宽而长，一般以宽10厘米、长40厘米为宜，小于此标准的叶子不宜发展种植。
窝行距为50厘米左右，窝径大约30厘米，窝深10厘米为宜，将山野或叶园中采集的粽叶大窝分成小窝，每小窝3—5片叶子分切开茎根，栽时用细土压严茎根，栽后灌施适当粪清水。
包粽子的叶叫什么名字
包粽子的叶子被统称为“粽叶”，它是包粽子的主要原材料，且种类有很多。
在国内所用的种类几乎都不一样，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。
两者虽有不同，不过都有一个共同点，都具有一定的清香味，在被水煮后不容易出现破裂，且叶子都很大。
粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素，不仅气味清香，还有利于人体健康。它具有一定的抑菌、抗氧化作用，在中药词典中介绍，它具有清热、消肿解毒的功效。它还被称为天然的绿色食品，不仅能用来包粽子，还能作为餐桌上的点缀。
物种分类
箬叶：它的地下部分具有粗壮的根茎，它的叶形十分优美且生长较为健壮。它是室内比较理想的绿化植物。
芦苇叶：它一般生长在浅水中，可以用来造纸且根茎能入药，在北方多数人会用它来包粽子。
缠粽子的叶子叫什么
。1、椰子叶
椰子叶是海南人民专属的包粽子神器，椰子叶单片细长，一般都是截成小段来使用的，用椰子叶包出来的粽子，有种特殊的清香。
2、芭蕉叶
在我国有些地区，粽子是用芭蕉叶来包的，芭蕉叶子宽大，很适合包粽子使用，芭蕉叶粽子分为方形和圆形两种，圆形代表天，方形代表地，能够保佑风调雨顺、五谷丰登。
3、玉米叶
在北方有些地区，也有用玉米叶来包粽子的，而且要用玉米叶靠近玉米的内层偏白色的叶子，内层的叶片柔软，但是又非常结实，非常适合拿来包粽子，包出来的粽子带有玉米淡淡的香气。
4、荷叶
荷叶的叶子超级大，也是很适合拿来包粽子的，而且包出来的粽子带有荷叶的清香，非常好吃，但荷叶包粽子有个缺点，叶片脆，包的时候容易破。
5、槲树叶
槲树有宽大的叶子，也是包粽子的好东西，一般在鲁东南地区使用，因为它的叶片性质，所以包出来的粽子都是长条形状的，不像是一般的三角粽，用槲树叶包的粽子，看上去像个大板砖一样。
包粽子的叶子被统称为“粽叶”，它是包粽子的主要原材料，且种类有很多。在国内所用的种类几乎都不一样，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。两者虽有不同，不过都有一个共同点，都具有一定的清香味，在被水煮后不容易出现破裂，且叶子都很大。
花卉
粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素，不仅气味清香，还有利于人体健康。它具有一定的抑菌、抗氧化作用，在中药词典中介绍，它具有清热、消肿解毒的功效。它还被称为天然的绿色食品，不仅能用来包粽子，还能作为餐桌上的点缀。
花卉
二、物种分类
箬叶：它的地下部分具有粗壮的根茎，它的叶形十分优美且生长较为健壮。它是室内比较理想的绿化植物。
芦苇叶：它一般生长在浅水中，可以用来造纸且根茎能入药，在北方多数人会用它来包粽子。
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