超市里冷冻虾怎样清洗从超市买的虾怎么处理超市回应店员脚踩冷冻鱼虾

超市里冷冻虾怎样清洗从超市买的虾怎么处理1、把冻的虾放在盆中，放上清水，让它们慢慢化开，如果化得很慢，可以半小时后再换一次水，直到化开为止。2、用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉，...

超市里冷冻虾怎样清洗从超市买的虾怎么处理

1、把冻的虾放在盆中，放上清水，让它们慢慢化开，如果化得很慢，可以半小时后再换一次水，直到化开为止。

2、用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉，这是最扎人的地方。

3、再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉。

4、把虾翻过来，用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉。

5、再用剪刀把虾尾剪掉。

6、把剪刀的尖伸进虾头中，挑出一块脏东西。

7、再把剪刀从倒数第一节虾背处伸进去，往外挑出虾线的头。

8、用手捏着虾线的头往外拉，把它抻出来，扔掉。

9、经过上面几步，虾就完全收拾干净了。

干嘛卖冷冻虾呀，很不新鲜的。而且死虾有毒。既然买了就赶紧做吧，不要等它解冻又放冰箱，那就不是享受美味而是慢性中毒了。当然是先要解冻啦可以在解冻时放些盐加速融化，可以阿超市出来的虾比较放心都是工厂加工好的回家烧一下就可以了

把买回来的虾直接用清水洗就可以了，如果养虾的没有下什么有毒的饲料的话，一般是不会中毒的。

如果想更花点功夫的话，可以把虾的肠子挑出来，用牙签插入虾的第二节壳与第三节壳连接的那条缝内，记得，是从虾的侧身插进去，然后向上挑，这样，肠子就能很容易的被抽出来了！不过，这可得花一点时间哦！

洗完就可以炒了，，炒你会了吧，不用我多说了吧？再提醒你一点。吃海鲜的同时不能吃维生素C（例如橙子）。。。。

这样吃的话就会中毒了！切记切记！！！！

冷冻虾很好，比较新鲜的。吃之前要用清水浸泡解冻，冷冻虾口感没有新鲜的虾口感好，吃的时候要先用调料腌制好在烹饪。

腌制虾需要用到食用盐，鸡精，蚝油，生抽，花椒粉，五香粉，姜丝，葱花，蒜沫，用这些调料把虾腌制10分钟左右就可以烹饪了，可以做虾仁炒鸡蛋，青椒炒虾仁。

尽量放在凉的地方，现在天气寒冷，放在室外可以，不过南方的话放在室内，远离炉灶，然后用一个碗装起来，放在凉水上面漂浮或者垫着

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