北海道海胆介绍有好海带的地方 就有优秀的海胆 海胆杂食,主要吃海带海藻,食物匮乏时也会食用珊瑚及死鱼残骸。而北海道,位处寒冷水域,又有着丰富的海带,因而虾夷马粪海胆、北紫海胆...
北海道海胆介绍
有好海带的地方 就有优秀的海胆
海胆杂食,主要吃海带海藻,食物匮乏时也会食用珊瑚及死鱼残骸。而北海道,位处寒冷水域,又有着丰富的海带,因而虾夷马粪海胆、北紫海胆特别结实又美味。
海胆的生殖腺多油,一旦从外壳取出后,就很难保持形状,在料理店吃到的或者宅急送的所谓“新鲜”海胆,大多加了明矾。所以讨厌明矾味的真正吃货们,还是要去渔场附近觅食才是正解!
北海道有什么特产
1、夕张蜜瓜
夕张蜜瓜原产日本北海道夕张市,在日本赫赫有名,甚至被誉为“全世界最好的水果”。
2、白色恋人薄饼
白色恋人是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼。它有两片薄饼中间夹白色巧克力的「白い恋人ホワイト」和夹着牛奶巧克力的「白い恋人ミルク」两种,及后有黑巧克力口味,味道较甘,没有白巧克力般甜。
3、北海道牛奶
在很多北海道出品的巧克力、奶油、起司、面包和豆腐都有使用北海道的牛奶,非常浓郁顺口。在很多超市都有标明「出自北海道」以作宣传的牛奶。
4、北海道马铃薯
作为日本三分之二马铃薯的生产地,北海道马铃薯用作制作薯片等零食,而有名的薯条三兄弟(じャガポックル)和じゃがりこ(Jagarico)都是使用北海道马铃薯制作而成。
5、札幌啤酒
札幌啤酒(サッポロビール株式会社、SapporoBreweries)是日本具代表性的啤酒生产企业之一。明治9年(1876年)时,日本 *** 的开拓使在北海道札幌市创建了开拓使麦酒醸造所,公司名称就来自于在这里生产的“冷制札幌ビール”。
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